課程資訊
課程名稱
環境生物技術特論
Special Topics on Environmental Biotechnology 
開課學期
111-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學研究所  
授課教師
蘇忠楨 
課號
AniSci8024 
課程識別碼
626 D0250 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期一2,3,4(9:10~12:10) 
上課地點
加工204室 
備註
總人數上限:10人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

待補本課程內容著重於將微生物技術之基本原理應用在畜牧業淨零碳排、廢棄物循環經濟技術、廢棄物資源回收利用及減廢等,同時結合循環經濟學概論。包括:環境微生物學之原理與應用、有機污染物生物分解、生物可分解塑膠之開發與應用、單細胞蛋白質之生產與應用、堆肥加速處理、生活污水處理、家庭、工業及農業廢棄物處理、生物復育、生物燃料、自然資源之回收利用及農業生物技術等。課程特別著重於介紹五個主題:(1)基礎微生物學;(2)微生物的陸地、水域及大氣中之環境;(3)微生物活動的偵測與定量,包括培養、顯微鏡、生理及分子免疫學上之方法;(4)微生物活動對於環境的衝擊,即元素循環、有機與金屬污染物的分解;(5)病原菌在環境中的傳播、偵測及控制;(6)畜牧廢棄物資源化之循環經濟學探討。 

課程目標
全球氣候變遷與淨零碳排推動是目前最為重要之議題,畜牧相關溫室氣體之組成與成因,畜牧產業面對氣候暖化應如何因應,畜牧生產與氣候變遷之關係,都是未來將從事畜牧產業之學生,所必須要瞭解之課題。待補 
課程要求
課程核心內容包括基礎微生物學技術、基礎生物技術及畜牧廢棄物處理技術等課程,要求修課學生必須要先修習通過「養豬廢水處理技術」與「溫室氣體與動物農業」研究所課程。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
平時考評 
25% 
 
2. 
期中考試 
35% 
 
3. 
期末報告 
40% 
 
 
針對學生困難提供學生調整方式
 
上課形式
提供學生彈性出席課程方式
作業繳交方式
學生與授課老師協議改以其他形式呈現
考試形式
書面(口頭)報告取代考試
其他
由師生雙方議定
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/5  Introduction of General Microbiology & Biotechnology 
第2週
9/12  Review of General Microbiology 
第3週
9/19  Bacterial Growth and Identification Techniques  
第4週
9/26  Wastewater Treatment/Disinfection 
第5週
10/3  Microbiological Sampling/Microscopic Techniques & Cultural Methods 
第6週
10/10  National Day 
第7週
10/17  Microbial Metabolism for Environmental Biotechnology 
第8週
10/24  Environmental Solid-State Cultivation Processes and Bioreactors 
第9週
10/31  Value-Added Biotechnological Products from Livestock and other Organic Wastes 
第10週
11/7  Mid-term Exam. 
第11週
11/14  Special Topics: Anaerobic Digestion in Suspended Growth Bioreactors for Livestock Wastewater Treatment 
第12週
11/21  Special Topics: Aerobic and Anoxic Bioreactors for Livestock Wastewater Treatment 
第13週
11/28  Special Topics: Sequencing Batch Reactor Technology for Livestock Wastewater Treatment 
第14週
12/5  Circular Economy Topics: Solid-state Anaerobic Digestion of Animal Manure for Biogas Production 
第15週
12/12  Circular Economy Topics: Biogas Upgrading Technology and Applications 
第16週
12/19  Circular Economy Topics: Net-zero Carbon Emission Technology for the Livestock Industry 
第17週
12/26  Report Presentation 
第18週
1/2  Supplementary teaching